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Bärlauch-Tasche

Bärlauch-Tasche

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, Dinkelmehl Typ 630*, Bärlauch*, Kuh-Feta*, geriebener Käse*, Oliven*, Knoblauch*, Olivenöl*, Malzbackmittel*², Hefe*, Ei, Salz

Allergene

Weizen, Dinkel, Milch, Ei, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.

Emmer-Krawatte

Emmer-Krawatte

Zutaten

Emmervollkornschrot*, Milch*, Quark*, Butter*, Saatenmischung* (Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Sesam*, Haferflocken*), Ei*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz

Allergene

Emmer (enth. Gluten), Dinkel, Sesam, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.

Fleischpastete

Fleischpastete

Fleischpastete

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, Füllung (Kalbfleisch, Zitrone*, Brösel*, Petersilie, Muskatnuss*, Pfeffer*, Ei*), Milch*, Butter*, Salz

Allergene

Weizen, Dinkel, Roggen, Milch, Ei, Mandel, Sesam. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel

Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

Zutaten

Dinkelmehl Typ 630*, Gemüsefüllung (Zwiebeln*, Zucchini*, Tomate*, Paprika*, Karotten*, versch. Gemüse*, Kuh-Feta*, saure Sahne*, Quark*, Sahne*, Ei*), Olivenöl*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz

Allergene

Dinkel, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: nur auf Bestellung
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.

Gemüsezunge

Gemüsezunge

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, passierte Tomaten*, Kuh-Feta*, geriebener Käse*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Olivenöl*, Gewürze*, Malzbackmittel*², Hefe*, Salz

Allergene

Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.

Gemüsepastete

Gemüsepastete

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, Gemüsefüllung* (versch. Gemüse*, Kuh-Feta*, Brösel*, geriebener Käse*), Ei*, Milch*, Butter*, Salz

Allergene

Weizen, Dinkel, Roggen, Milch, Ei, Sesam. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel

Griechischer Fladen

Griechischer Fladen

Griechischer Fladen

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, Tzatziki* (Joghurt*, Quark*, Gurke*, Knoblauch*, Essig*, Gewürze*), geriebener Käse*, Kuh-Feta*, Paprika*, Zwiebel*, Tomate*, Petersilie*, Olivenöl*, Malzbackmittel'², Hefe', Salz

Allergene

Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.

Königinnen-Pastete

Königinnen-Pastete

Zutaten

Weizenmehl Typ 550', Milch', Butter*, Ei*, Salz

Allergene

Weizen, Milch, Ei. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel

Krautkuchen

Krautkuchen

Zutaten

Dinkelmehl Typ 630*, Dinkelvollkornschrot*, Krautfüllung* (Weißkraut*, saure Sahne*, Quark*, Sahne*, Ei*, Schweinespeck*, geriebener Käse*, Kümmel*) Olivenöl*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz

Allergene

Dinkel, Ei, Milch, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.

Pizza

Pizza

Pizza

Zutaten

Dinkelmehl Typ 630*, Tomatensoße* (passierte Tomaten*, Zwiebeln*)Knoblauch*), geriebener Käse*, Olivenöl*, Gewürze*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe**, Salz

Allergene

Dinkel, Milch, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: täglich
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Zutaten

Dinkelmehl Typ 630*, Füllung (gekochter Schinken, Zwiebel*, Ei*, saure Sahne*, geriebener Käse*, Tomaten*, Brösel*, Petersilie*), Milch*, Butter*, Salz

Allergene

Dinkel, Roggen, Milch, Ei. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: nur auf Bestellung

Schinkenhörnchen

Schinkenhörnchen

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, Schinkenfüllung (gekochter Schinken, saure Sahne*, Muskatnuss*, Pfeffer*, Petersilie*, Kümmel*) , Rohrohrzucker*, Milch*, Butter*, Ei*, Malzbackmittel*²

Allergene

Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: täglich
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.

Schinken-Käse-Seele

Schinken-Käse-Seele

Schinken-Käse-Seele

Zutaten

Weizenmehl Typ 550*, gekochter Schinken*, Tomate*, geriebener Käse*, Butter*, Knoblauch*, Petersilie*, Kümmel*, Sonnenblumenöl*, Malzbackmittel*², Hefe*, Salz

Allergene

Weizen, Milch, Gerste, Soja. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel
Malzbackmittel*²: Gerstenmalzmehl*, Zucker*, Guarkernmehl*, Gerstenmalzextrakt*, Sojalecithin, Salz, Ascorbinsäure, Enzyme.

Spinattasche

Spinattasche

Spinattasche

Zutaten

Dinkelmehl Typ 630*, Spinatfüllung* (Blattspinat*, Kuh-Feta*, Karotten* Zwiebeln*, Knoblauch*), Milch*, Butter*, Sesam, Salz

Allergene

Dinkel, Milch, Sesam. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: täglich

Überbackene Vollkorn-Seele

Überbackene Vollkorn-Seele

Zutaten

Dinkelvollkornschrot*, pfl. Öl*, Kümmel*, Sesam*, Kräuterfrischcreme* (Sauerrahm*, Frühlingszwiebeln*, Schnittlauch*, Zwiebeln*, Maisstärke*, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*), geräucherter Schinken*, Emmentaler*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Meersalz

Allergene

Dinkel, Gerste, Milch. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: täglich

Vollkorn-Gemüsetasche

Vollkorn-Gemüsetasche

Vollkorn-Gemüsetasche

Zutaten

Dinkelvollkornschrot*, Gemüsefüllung* (passierte Tomaten*, geriebener Käse*, Zwiebel*, Zucchini*, Paprika*, Mais*, Karotte*, Knoblauch*), pfl. Margarine*, Dinkelbackmittel*¹, Ei*, Hefe*, Meersalz

Allergene

Dinkel, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: täglich
Dinkelbackmittel*¹: Bioland-Dinkelmehl, Bioland-Dinkelquellmehl, Bioland- Rübenzucker, Bioland- Gerstenmalzmehl,Bio- Accerola- Kirschsaftpulver*.

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Zutaten

Dinkelmehl Typ 630*, Zwiebelfüllung* (Zwiebel*, saure Sahne*, Quark*, Sahne*, Eier*, (Schweinespeck*)), Olivenöl*, Dinkelbackmittel*¹, Hefe*, Salz

Allergene

Dinkel, Milch, Ei, Gerste. Kann Spuren von Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pistazien u. a.), Sesam, Senf enthalten.

Verfügbarkeit: Saisonartikel

* Aus ökologischer Landwirtschaft
Dinkelbackmittel¹: Dinkelmehl, Dinkelquellmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Acerolakirschsaftpulver